Boter crème maken
18-12-2020
Mispak je niet, boter crème mag misschien wel wat gelijken op slagroom maar het is een volledig ander recept.
We maken lekkere boter crème vandaag op een heel simpele manier.
Aan de slag
INGREDIENTEN BOTER CREME:
- 250 gr poedersuiker
- 250 gr zachte boter ( ongezouten )
- 2 el heet water
- 1 tl vanille extract
BEREIDING BOTER CREME;
- Doe de zachte boter in een kom en mix tot een luchtige smeuïge massa , voeg dan langzaam de poedersuiker toe en mix door tot een mooie crème.
- Hoe langer je blijft mixen , hoe beter de delen in elkaar op gaan.
- De textuur en de kleur veranderen , voeg als laatste het water en de vanille toe.
NAAR KEUZE:
- Je kan deze boter crème kleuren met levensmiddelen kleurstof.
- Voeg enkele druppels toe tot de gewenste kleur is bereikt , voor wittere botercrème gebruik je witte kleurstof
En we zijn klaar.
Een heel lekkere boter crème voor op cupcakes maar ook heerlijk voor op een pannekoekje of om een taart te decoreren
Smakkelijk